麻辣燙起源于四川長江之濱,起初的時候,是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。
老饞家麻辣燙
麻辣燙起源于四川長江之濱,起初的時候,是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山,這一帶由于水流湍急,纖夫自然是少不了的風景,他們在拉纖之余,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等調料,涮燙食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驅寒、袪濕;制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。后來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊走到了岸上。
1.現代工藝精制而成省時省力省人工
2.純熟配方工藝,香辣過癮,吸引食客,增加回頭客
3.品種齊全、辣、鮮、香、油、混搭為特點迎合現代人對健康的追求
4.模式多變,輕松選址,風格時尚,高額利潤
老饞家辣燙”加盟商可就近市場新鮮蔬菜葷菜取材,無需從公司進購食材,減少材料成本,物流成本,總部不強制要求從公司進貨,,從而降低成本;操作過程中無油煙明火,使用電器化操作流程,簡單,出餐快,采用純綠色食品,健康美味
賣點2:精制配方 好口味
“老饞家麻辣燙”采用公司成熟配方,保證產品的正宗口味,不可能抄襲復制,總部統一提供核心物料,復制成功店型,可放心加盟。
賣點3:技術純熟,產品齊全
“老饞家麻辣燙”由公司統一配備設備,達到設備的品質化,項目發展的品牌化,統一店面裝修風格,老師教授學員系統的的技術,除麻辣燙意外有小吃,飲品,酸辣粉等多種產品線打造復合型店面,使客戶進店有多種選擇
賣點4:多種模式 銷售快
“老饞家麻辣燙”店面選址靈活可大可小,即可選擇校區附近,商場附近,居民區附近,商業街等;經營方式靈活多樣,可選擇街邊串串香方式進行經營,無需店面;還可選擇自助小火鍋形式經營;亦可選擇稱重方式經營,減少人工,減少物力,節省時間;