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    美食加盟行業進入萌發期前景很好

    2018-03-13  來自: 鄭州晨禾餐飲管理有限公司 瀏覽次數:670

    隨著生活節奏的加快,人們越來越的時間用在工作,所以對于美食加盟產品的消費也直線上升,因此很多創業者紛紛下海投資中式美食加盟業,企圖分得一杯羹,利用美食加盟行業賺取自己的第一桶金。

    據悉,目前中式美食加盟的第一陣營有真功夫、永和大王、吉野家、大家樂、大快活等。72街總裁周明表示,真功夫的財富效應吸引了許多商家,很多企業拿著幾千萬雄心勃勃準備進入美食加盟行業,沒兩年虧得血本無歸退出市場,這樣的案例屢屢出現。周明指出,中式美食加盟正處在一個快速蛻變期,新生代美食加盟和傳統美食加盟開始角力,認不清當前的形勢貿然進入中式美食加盟業非常危險。

    據了解,廣西真品王去年曾投下千萬資金進來廣州搶市場,不到一年就銷聲匿跡。而像大西豪和一日三餐等,有很好的品牌和模式,但是沒有做好應對變化的準備,導致發展滯后,十分可惜。

    對于中式美食加盟業進入高速成長期的說法,周明并不認同。他表示,中式美食加盟從上世紀90年代初起步到現在已經超過20年,但目前仍然處于萌芽階段,真正上規模的企業不多,當達到約20個“百店連鎖規模的品牌”,行業才算開始進入成長期。

    隨著洋美食加盟在國內發展逐漸下滑,隨著興起的是中式美食加盟業。近幾年,各路風投紛紛看好中式美食加盟行業。例如,于2007年注資鄉村基,并成功推動其海外上市的紅杉資本,一直看好中式美食加盟行業,并不斷地在尋找新的投資對象。周明向記者透露,多家風投已數次向72街伸出橄欖枝,周明表示,72街未來具備一定規模之后一定會走這條路,但近期引入風投時機還不成熟。

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