2019火鍋加盟店想掙錢怎樣才能引來顧客

　　隨著現代人生活水平的提高，以及對食品安全越來越高的注重， 我們越來越青睞綠色健康的食物。對煎炒烹炸類的食物越來越沒有興趣，反而是一些沒被過度加工的食物越來越受歡迎。

　　目前火鍋是比較火，各種魚火鍋、海鮮火鍋、牛肉火鍋，當然還有常見的老火鍋這種，這些火鍋在市場上的競爭也比較大，所以有些火鍋店的生意很一般，但這些火鍋店裝飾、菜品的品種、鍋底的味道也不是很差，這樣的火鍋店也生意慘淡。其實歸根到底，是這些火鍋店沒有注重營銷環節、顧客管理環節，只要有了口碑和人氣，那生意就會漸漸好起來。

　　那么，火鍋店該怎樣引來顧客呢?

　　每個火鍋加盟店剛開業都會出現人氣少的情況，這是很正常的，我們可以用營銷的方法引來顧客，使用顧客的一些痛點或顧客的欲望吸引。

　　顧客對于有優惠的、有免費的感興趣，火鍋店加盟店做一些優惠的海報在商圈發放，然后引顧客到店來消費。海報上也能配一些關于養生健康類型的文案，在優惠的情況下使用健康問題激起顧客到店的想法。

　　火鍋加盟店建立用戶數據庫做到目標營銷引來顧客，對到店的顧客方便的話讓他留下聯系方式，然后用一些優惠券或抵扣券兌換，這樣這個顧客下次來消費時可以抵用，這樣漸漸搜集下來就會建立起用戶數據庫，還能使用網絡做用戶體驗度調研，讓這些用戶再次回憶消費牢牢抓住顧客。

　　火鍋加盟店還能根據用戶數據庫做一些老客戶優惠活動或新品免費試吃活動，這樣的活動按周期舉辦這樣下來總有一部分顧客會由于老客戶優惠的一些活動來門店，并且這樣的方法還能夠很好的宣揚門店的口碑。

　　除此之外，加盟店還可以做電子會員卡，來累計積分定時以積分兌換一次店內的菜品，或送一些有意義的獎品，還能開展一些會員活動，這樣就會有顧客愿意領取加盟店的會員卡，還能起到老會員激活新增會員的機會。

　　火鍋加盟店的差異化價值，如今市場上的火鍋加盟店品類多不勝數。品類多、市場大、競爭激烈，市場雖大卻總是讓人望而生畏?；疱伡用说晗胍诟傎愔袖h芒畢露，在競爭對手中引來顧客，那必須得有差異化的大優勢。

　　現在，鹵福記火鍋引來了越來越多創業者的重視，越來越多的人也開始加盟火鍋店，現在市場上鹵福記已經有多家成功的加盟店。創業不易，挑選好項目至為關鍵，而鹵福記火鍋無論是從產品上還是項目上，都是你創業的好選擇!